理論社『くらべてわかる　食育ずかん』

12月15日（金）の「本屋に行かナイト☆」はいかがでしたか？
今回は、理論社の大嶋奈穂さんをお招きして、『くらべてわかる　食育ずかん』をご紹介しました。
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理論社さんは、創立75周年の児童書を出版している出版社です。
児童文学や図書館におく資料本などを出版しています。
最近では、ヨシタケシンスケさんの絵が目をひく『一年一組 せんせいあのね　こどものつぶやきセレクション』が人気だそうです。

今回テーマの『くらべてわかる　食育ずかん』は、タイトルに「キャベツとレタス　どうちがう？」とあるように、
似ている食材をくらべて、それぞれの違いや特徴がわかる内容となっています。
全３巻構成で、「①やさい・くだもの」「②ごはん・パン・めん」「③にく・さかな」と分かれています。
３巻目の「ロースかつとヒレかつ　どうちがう？」では、私たちがよく食べる「牛、豚、鶏」の部位をイラストで紹介しています。
焼肉でよく登場する「カルビ」や「ハラミ」などのお肉が、それぞれ牛の体のどこにあるのかを知ることができるのです！
その他にも、いろいろな卵の種類やエビからカニへの進化など、子どもだけでなく大人が読んでもとても勉強になるトピックがたくさん掲載されています。
子どもから大人まで「食」への理解がより深まる本書、ぜひお手にとってみてください！

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