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ナイスクサテライト FM79.2MHz 毎週金曜日 18:00~19:00

2019年5月10日 放送回

こんにちは!
5/10(金)の「本屋に行かナイト☆」はいかがでしたか?

今回は、株式会社光文社から刊行された
『冷凍つくおき』
を編集された、北川編子さまにお越しいただきました。
詳細はこちらからチェック!↓
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本書は、「つくおき」シリーズの5冊目。
テーマは「冷凍」。冷凍できるおかずを厳選したレシピ集です。
「そうか、冷凍しちゃえばよかったのか!」と目から鱗が落ちる一冊です。

料理や食材を冷凍することで
日持ちが良くなるのはもちろんのこと、栄養価が上がることも。
他にもいいことづくしの冷凍技について
たっぷりお伺いしております。

それでは、次回のナイスクサテライトもお楽しみに!

DOWNLOAD:20190510.mp3

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