Category
スイーツは、食文化はもとより、地理、社会、宗教などと密接です。
だから、スイーツを入り口にすると、その国の産業、生活や文化、歴史、日本とのつながりなどが楽しくわかります。
著者は定住旅行家のERIKOさん。
定住旅行とは、観光地や宿泊施設に泊まるような一般的な旅とは違って、世界の日常を体験しに行く活動です。
現地の家庭に長期滞在(1か月~3か月)し、家族の一員のようになって、暮らしを体験するのです。
そんなERIKOさんが40近い国のスイーツを取り上げ、関連づけながら、それぞれの国のようすを紹介していきます。
全3冊です。
①アジア・オセアニア
②ヨーロッパ・アフリカ
③北アメリカ・中央アメリカ・南アメリカ
【勝てるカラダをつくる】をキーワードに、食事・栄養、睡眠、トレーニング、メンタルなど、
学生アスリートにとって重要なコンディショニングの情報を発信しているフリーマガジンです。
今号の特集は、「栄養のプロに聞いた 結果を出すカラダへ 年間栄養プロジェクト」
「コンディショニングのプロに聞いた 年間計画を立てて効率よく鍛えよう！」
日本代表帯同経験のあるトレーナーや管理栄養士など、
一流の専門家が分かりやすく知識を解説しています。
「試合前日は、何を食べればいいの?」など、スポーツマンの身体を作る
場面別の明確な食事をアドバイスとお勧めの食事を紹介しています。
栄養素の名称だけではなく「ハンバーグ」「シチュー」「ポテトサラダ」など、具体的な食品名が記載されているのもポイント。
「必要な栄養素」を摂るためには、何を食べれば…?
そんな疑問を持った人にこそ、読んでいただきたい作品です。
今日から、食事メニューを見直してみてはどうでしょう?
「勝てるカラダをつくる」をコンセプトに、学生アスリートに向けて
コンディショニングの知識や情報をお届けする唯一のフリーマガジンです。
カラダづくりの大切さを学生自身が理解し、セルフコンディショニングを行えるようになることが競技力向上と
大学スポーツの発展につながると信じ、全国の運動部所属大学生へ無料配布をしています。
今号のテーマは「文武不岐（ブンブフキ）」。
スポーツが与える脳への影響、 ハードワークの中でも力を発揮するためのカラダづくりを解説します。
『美味しい料理で心とお腹を満たすお手伝いができますよう』をコンセプトに、福岡県の結婚式場Ritz5、14Févrierで行われているワークショップ“ハナヨメkitchen”で、シェフが教えるレシピ本の第二弾が出ました。
ふだんは地味で目立たない存在の「乾物」。じつは保存性や栄養価が高く、手軽に料理できるんです。
仕事でなかなか自炊ができない方にもできる、「早く!」「簡単!」なおかつ「ヘルシー」なレシピを紹介!