土を使わずにできる水耕栽培の基本テクニックを野菜ごとに紹介。
手軽な葉もの野菜から、実もの、根ものなど、幅広い種類の育て方を紹介しています。
土の管理が苦手でも、広い栽培スペースが確保できなくても、野菜は育てられます！
今から水耕栽培を始めたい人におすすめの一冊です。